Archive of ‘Kostvejledning’ category

10 simple råd

Rigtig mange af os vil gerne leve et sundere liv, men det kan også være svært at jonglere rundt i alle de forskellige sundheds-trends vi bliver bombaderet med!

Skal du spise kød, eller er det bedst at blive vegetar?
Skal du holde dig fra brød, eller har du brug for brød?
Er juicekuren noget for dig?
Ingen af os er ens, derfor er der heller ikke nogen sundheds-trend der passer til os alle!
Det handler om at finde en livsstil, som passer til lige netop DIG!
Det er kun DIG der kan mærke, hvad der er bedst for DIG!

På trods af det, vil jeg gerne dele 10 gode råd, som jeg mener kan hjælpe alle til at leve et sundere liv:

  1. Planlægning:
    Planlæg din dag og dine måltider hver dag!
    Hvis du planlægger dine måltider på forhånd, er det nemmere at holde sig til den sunde udgave!
  2. Motion for dig:
    Find den motionsform, som passer bedst til dig!
    Når først du har fundet en motionsform, som gør dig glad og godt tilpas, går der ikke længe, før du til sidst bliver helt afhængig af at få motioneret flere gange om ugen! sportsact2(Køb motionsudstyr på min webshop her)
  3. Spis ren mad:
    Hold dig fra forarbejdet mad! Spis mad der er så ren som mulig – altså madvarer uden en lang ingrediensliste og uden for mange e-numre!
  4. Drik vand:
    Erstat din saftevand/sodavand/juice el. med ren vand!
    Vand kan gøre underværker for både krop, sind, hud og hår!
    20160402_100959481_iOS(Køb de fede vandflasker fra Retap på min webshop her)
  5. Madplaner:
    Lav madplaner – så sparer du både penge, tid og garanteret også kalorier!
  6. Sov godt:
    Sørg for at få søvn nok! Vi skal gerne sove ca. 8 timer i døgnet!
    Får du ikke søvn nok, kan det have stor indflydelse på din lyst til søde og fede sager!
  7. Drop sukkeret:
    Skær ned på dit sukkerindtag – eller drop det helt!
    Sukker gør dig i det lange løb kun træt, dvask og usund!
    nutella(Køb flere forskellige sundere snacks på min webshop her)
  8. Eat the rainbow:
    Spis mad i mange forskellige farver! Jo mere mad du spiser i mange forskellige farver (frugt og grønt) jo sundere bliver din tallerken!
  9. Sluk skærmen:
    Skær ned på tiden foran fjernsynet, Ipad’en, computeren osv.
    På den måde får du mere tid til at dyrke motion, lave mad, være sammen med din familie og venner og måske også mere tid til at sove! 🙂
  10. Stol på dig selv:
    Lav aftaler med dig selv – og hold dem!
    Forstil dig at du laver en aftale med din bedste veninde, den vil du gøre alt i verden for at overholde! Når vi laver aftaler med os selv, bryder vi dem ofte… – Vi svigter os selv og til sidst stoler vi slet ikke på os selv…. Stol på at du kan overholde en aftale med dig selv – du skal være din egen bedste ven!
Har du brug for mere viden og inspiration til det sunde liv, så kan du downloade min kostguide for kun 49,95,- læs mere om kostguiden her
God fornøjelse med dit sunde liv! 🙂

 

 

Juicekur fra Living Superfood

For noget tid siden testede jeg en juicekur fra et andet firma, det var en stor udfordring for mig, da det var rene grøntsagsjuice… -så jeg lovede mig selv, at jeg også skulle prøve en juicekur med blandet frugt og grønt!

Living Superfood var så venlige at sponsorere en 3- dages juicekur, tak for det! 

Jeg modtog en rigtig fin vejledning, som kort og godt beskriver hvordan man forbereder sig bedst på juicekuren og hvordan man får mest muligt ud af juicekuren!

Living Superfood har flere forskellige slags juicekure, jeg valgte den de kalder ”3-dages øko juicekur med supper”, se mere om juicekuren her

orange juice

Juicekuren består af et ingefær/citron shot tidligt om morgenen, en mandel/chiadrik lidt senere på morgenen (tre forskellige varianter med aronia, hvedegræs og havtorn), en gul juice om formiddagen med gulerod, appelsin, rød peber, havtorn og frisk gurkemeje, en tomatsuppe til frokost, en grøn juice efter frokost med agurk, kålrabi, æble, broccoli, citron, hvedegræsjuice, bladselleri og spinat, en rød juice inden aftensmaden med gulerod, rødbede, æble, aronia og ingefær, en lækker hokkaidosuppe til aftensmaden og en smoothie som ”natmad” med mandelmælk, mandler, banan, grønkål, hvedegræsjuice, chiafrø, vanilje og himalayasalt.

grøn smoothie

Ligesom ved min forrige juicekur, så overrasker det mig, at jeg ikke følte mere sult under juicekuren end jeg gjorde!
Hver juice mætter godt og især mandel/chiadrikken og suppen redder hele dagen! Ved at drikke en tyk drik og spise en suppe føler man virkelig, at man får ”rigtig mad”! -Jeg savnede ikke at spise rigtig mad!

Det var naturligvis en udfordring at komme igennem de tre dage på juicekuren, når resten af familien spiste aftensmad, eller når naboen kom forbi med nybagte boller, så var det ikke helt nemt, men det var en fed udfordring at give sig selv og jeg kunne mærke på min krop, at den havde rigtig godt af det!

Living Superfood laver deres produkter i en slowjuicer og det hele er 100% økologisk! Alle deres juice er lavet efter 80/20 princippet, altså 80% grønt og 20% frugt! (Mange andre juicekure indeholder alt for meget frugt!)
Deres produkter nedfryses lige efter produktionen, så man modtager altså produkterne på frost!
Det er RET smart! På den måde kan alle i hele landet bestille fra Living Superfood og du kan helt selv bestemme hvornår du ønsker at starte din juicekur op!

En juicekur skal i mine øjne ikke bruges som en decideret slankekur, men brug det hellere som en god udrensning af kroppen eller en quickstart mod et sundere liv!

Jeg vil varmt anbefale jer at prøve en juicekur fra Living Superfood, der er kælet for smagsdetaljerne i hver drik og man er ikke i tvivl om at det kvalitetsvarer!

Husk at du også kan bestille lækre ingefær shot med gurkemeje hos Living Superfood, de er STÆRKT vanedannede… 

20160103_095645000_iOS

Min nye kostguide

Stolt kan jeg præsentere mit nyeste projekt, nemlig min nye kostguide!

Kostguiden er hovedsageligt lavet til dem, som har brug for lidt hjælp og inspiration til at leve et sundere liv!

Guiden er ikke et kostprogram, hvor du skal følge en fast kostplan!
Jeg tror ikke på at faste og strikse kostprogrammer er vejen frem for et sundere liv og et evt. vægttab!
Hvis man sætter sin kost i faste rammer, udregner kalorier og vejer maden for hvert måltid, vil du måske kunne tabe dig hurtigt, men du gør maden til noget unaturligt og det er ikke en holdbar livsstil i længden!
For mig handler det meget om at finde en vej, som er holdbar i længden, så man kan leve sundt, men naturligt, resten af livet!

I kostguiden beskriver jeg også min egen livsstil, hvilke fødevarer jeg selv holder mig meget til og hvorfor.

Hvis du har brug for inspiration til sunde opskrifter, har jeg også delt et par af mine yndlingsopskrifter med jer i kostguiden!
(Jeg arbejder på at udgive en stor samling med de bedste opskrifter senere)

Du kan købe kostguiden for kun 49,95,- her, dermed er du også med til at støtte mig, så det er muligt for mig at lave endnu flere projekter (også flere gratis events på Facebook)!

Som en ekstra bonus får alle der køber min kostguide inden d. 01.04. muligheden for at vinde 4 kasser fra RawBites!
Rawbites
Der er 12 stk. i hver kasse og de kommer i følgende smagsvarianter:
Coconut, Raw Cacao, Spicy Lemon og Cashew!
Barene er økologiske og indeholder hverken gluten eller laktose!
De er lavet af nødder og frugt og indeholder derfor også kun naturligt frugtsukker!

Jeg håber, at I vil tage godt imod den nye guide!

ebog_rydopidinkrop

Børn og overvægt!

Jeg har længe haft lyst til at forbedre min uddannelse som Slankekonsulent og Kostvejleder med speciale i vægttab!
Nu kom tiden, og jeg er gået i gang med at tage et speciale i Børn og Overvægt!

Jeg elsker at arbejde med børn, de er så lige frem, man får ren besked og ærlig feedback!
Jeg har tidligere arbejdet som frivillig i en gymnastikforening og undervist børn i gymnastik og sjove lege, det var fedt at arbejde med så mange børn og se glæden ved at bevæge sig hos dem!

preview_COLOURBOX6716062

Desværre er problemet med overvægtige børn stærkt stigende!
Hvert femte barn i Danmark er i dag overvægtig og kun to ud af tre børn dyrker den anbefalede motion på ca. 60 min. om dagen!
Det er et stort problem, at der er så mange overvægtige børn!
Det skal vi have gjort noget ved!
Ofte fortsætter problemerne for børnene nemlig ind i voksenlivet…
Ca. 70% af de overvægtige børn vil også være overvægtige som voksne og får utrolig svært ved at slippe de usunde vaner, der er skabt for dem som børn!

Hvis vi skal lykkedes med at skabe et sundere Danmark og undgå livsstilssygdomme som diabetes, hjerte-karsygdomme osv. i fremtiden, så er vi efter min mening, nødt til at starte ved børnene og deres familier!

Happy young man with boy peeling vegetables in kitchen

Hvis vi får givet en masse sunde vaner videre til vores børn, vil de med stor sandsynlighed leve et sundere liv og give de gode vaner videre til deres børn!

Jeg glæder mig helt vildt til at lære mere om børns energibehov, deres motoriske udvikling, gode motivationsstrategier for børnene, livsstil i familierne osv.

Jeg har allerede nu helt vildt mange ideer til, hvordan jeg vil kunne bruge min nye titel som Konsulent i Process Ernæring med Speciale i Børn og Overvægt!
preview_COLOURBOX4180116

Det skal være sjovt at leve sundt!

/Lærke Mosgaard

 

Hvordan holder du dit nytårsforsæt?

Langt de fleste af os har helt sikkert en ting eller to, der skal forbedres i det nye år!
Når et nyt år begynder, ser mange af os en oplagt mulighed for at starte nye vaner op og forbedre det liv, vi gerne vil leve i det kommende år…
Måske har du også et nytårsforsæt, som du gerne vil holde?

nytår16
Uanset om dit nytårsforsæt i 2016 handler om sundhed, familie, arbejde eller noget helt andet, så kommer jeg her med et par gode råd til at du nytårsaften 2016 kan klappe dig selv på skulderen og være glad for at du holdte dit nytårsforsæt i år! 🙂

HVAD OG HVORFOR?

Først skal du tænke over hvad det egentlig er du gerne vil opnå og hvorfor?
Skriv evt. dit mål ned og gør det meget konkret!
At være en bedre mor eller at leve sundere er meget ukonkrete mål og de kan derfor være svære at holde fokus på!
Lav dit mål så konkret som muligt, f.eks. kunne et mål være, at du vil være nærværende med dine børn i min. 1 time om dagen uden TV, mobiltelefoner osv.
Eller at du vil kunne løbe 5 km. uden pauser, spise grøntsager hver dag eller kun spise slik om fredagen!

 
VÆR REALISTISK

Husk at dine mål skal være realistiske, pas på med at tage munden for fuld!
Kunsten er at finde et mål, som både udfordrer dig og som er realistisk at nå!
Hvis du har flere mål, som du gerne vil opnå i 2016, så tag dem i etaper, gå først videre mod dit næste mål, når det første er opnået!
Sæt en tidsramme for dit mål, så kan du også evaluere dit mål hen af vejen og evt. justere, alt efter hvor langt du er kommet med dit mål!

 
FÆLLESSKAB

Alting er nemmere, når man er flere!
Det er derfor en rigtig god ide at indgå et nytårsforsæt sammen med andre!
Det kan være, at I skal være fælles om et nytårsforsæt i familien, på arbejdet eller blandt vennerne? Når man er mange sammen om et mål og en opgave, skaber det et fællesskab! At være fælles om at nå det samme mål, giver en kæmpe støtte og motivation for jer alle!

 
HJÆLPEN ER PÅ VEJ

Har du et nytårsforsæt om at være sundere i 2016, vil jeg gerne hjælpe dig godt på vej!
D. 18.01. starter mit januar-event på Facebook, som varer i en uge og er ganske gratis at deltage i! Læs mere her

Derudover starter jeg i uge 8 mit nye online gruppeforløb op!
Forløbet varer i 12 uger og koster kun 950,-
I forløbet får du adgang til en lukket Facebook-gruppe, hvor alle deltagere får mulighed for at stille alle de spørgsmål I vil, samtidig med at I vil kunne motivere og støtte hinanden!
Hver uge skal I melde jeres mål og vægt ind til mig, hvorefter ugens “taber” kåres!
Der vil blive uploadet et nyt træningsprogram i gruppen hver uge, sammen med ugens emne, som bl.a. bliver om sukker, fedt, søvn, stress og forarbejdet mad!
7 pladser er allerede reserveret, men der er stadig plads til dig…
Send mig en mail: rydopidinkrop@kostvejledning-lm.dk hvis du er interesseret i at deltage eller høre mere om forløbet!

VT-00234
Rigtig godt nytår til jer alle!

/Lærke Mosgaard

 

 

 

 

 

4. søndag i advent

Bare 4 dage tilbage til jul og nu skal det sidste lys i adventskransen tændes!
Denne sidste søndag i advent kan du vinde et 12-ugers online gruppeforløb hos mig! Forløbet starter op i uge 8 og løber til og med uge 19!
Forløbet foregår i en lukket gruppe på Facebook, så alle kan være med, uanset hvor i landet du bor!
Læs mere om forløbet her!

For at give dig den helt perfekte start på forløbet, har Løbeshop.dk lagt en hel ”Craft Vinterpakke” med i præmien!
Sættet indeholder en vind- og vandtæt løbejakke, et par varme løbetights og en isolerende trøje og fåes til både herrer og damer!

vinterpakke-vendt

Så hvis du har et ønske om at tabe dig nogle kilo, komme i bedre form, eller ”bare” komme lidt sundere igennem 2016, skal du gå ind på min Facebook side, svare på konkurrencens spørgsmål, så er du med i udtrækningen om et 12-ugers forløb + en lækker ”Craft Vinterpakke” sponsoreret af Løbehop.dk!

Jeg ønsker jer alle sammen en rigtig glædelig jul!

/Lærke Mosgaard
(Pssst… Husk at være med på de sidste par dage i min julekalender ”I form før jul”, jeg kan godt røbe at videoen d. 24.12. bliver lidt længere end normal………)

 

 

Børnetræning!

For et par dage siden var jeg inviteret op i min søns 1. klasse, da de havde fået nys om min ”I form før jul” julekalender, og godt kunne tænke sig lidt morgengymnastik til ungerne!

Jeg var selvfølgelig klar på ideen, jeg elsker generelt ideen om at inddrage børnene i træningen, så det kan blive til en fælles ting i familien!
Min egen søn er (desværre) ret glad for hans Ipad og hans PlayStation, men når vi får lokket ham med til lidt træning, en løbe- eller cykeltur rundt om søen el., så elsker han det og han bliver altid i godt humør!

Jeg fik fortalt børnene lidt om julekalenderen og ideen med den, flere af dem kendte den allerede og lavede tit dagens øvelse sammen med familien derhjemme!
20151210_073522200_iOS

Alle børnene var meget engageret i øvelserne og prøvede det bedste de havde lært for at lave dem korrekt og med god fart på! 😀

Vi kom igennem squats, burpees, mavebøjninger og planken! Faktisk havde flere af børnene, inklusiv mine egne to børn, ofte plankekonkurrencer med forældrene derhjemme og plankeøvelsen blev dagens lektie fra deres dansklærer!
20151210_073013383_iOS

Der var ingen tvivl om at alle børnene i 1.B havde en fest den morgen! De svedte, pustede, pjattede og grinte i al den tid jeg var der, det var fedt at være med til!
20151210_073318818_iOS
Jeg er overbevist om, at mange af os forældre godt kan glemme at inddrage børnene i vores aktive liv! Vi er mange der går op i at få dyrket motion, blive stærke, spise sundt osv., men hvad med vores børn? Får vi givet de gode vaner videre til dem på en god måde? De skal naturligvis have lov til at være børn, de skal lege, se TV og spille på Ipad, men det er også nu, at vi skal give de gode vaner videre til dem! Hvis vi kan få inddraget børnene i den daglige træning, om det er løb, cykling, svømning eller træning hjemme i stuen er egentlig lige meget. Børnene er med på deres præmisser, men det vigtigste er, at de er med!
Træning1
Det er altid sjovere at dyrke motion når man er flere, så tag din datter eller søn under armen næste gang du skal ud at forbrænde gårsdagens julefrokost!
Når du dyrker motion med andre giver det en følelse af fællesskab, og motion giver dig en helt naturlig form for glæde, what’s not to like? 😉

Her til sidst vil jeg lige sende Tradium – Teknisk Designer klassen en særlig juletanke..
De følger trofast med i min julekalender og laver øvelserne sammen i klassen hver morgen,
det er godt fællesskab og giver godt julehumør, sådan! 🙂

 

3. Søndag i advent

Så er vi over halvvejs, kun 11 dage tilbage til juleaften!….

Min julekalender ”I form før jul” er stadig i fuld sving, og du kan stadig nå at hoppe med, selvom du måske ikke er kommet i gang endnu….

Denne søndag kan du vinde en virkelig lækker færdig måltidspakke fra SundTakeAway, nemlig en Slankepakke til en hel uge!

Maden fra SundTakeAway er klar til at blive spist, du skal ikke selv i gang med at tilberede, snitte eller skrælle noget som helst! (Enkelte retter skal dog lige varmes op)

Slankepakken indeholder morgenmad, middagsmad, aftensmad og to mellemmåltider til hver dag i en hel uge.
Pakken er lavet ud fra et kalorieindtag på mellem 1200 – 1800 kalorier.

SundTakeAway leverer mad ud flere gange om ugen, noget af maden kører de selv ud, ellers bliver det sendt i termokasser med is fra Post Danmark.

sundtakeaway1
Jeg synes selv at SundTakeAway er et genialt koncept!
Rigtig mange af os vil gerne leve sundt, men tiden er altid en udfordring!
Det tager tid at lave madplaner, handle ind, få snittet grøntsager osv…. Men med en måltidskasse fra SundTakeAway har du maden klar til hele ugen, uden selv at skulle planlægge indkøb og stå i køkkenet i flere timer….
SundTakeAway’s hjemmeside kan du se eksempler på deres menuplaner, du kan også læse mere om ”Detox Juice” og ”Familiens hverdagsmad”, som de også tilbyder!

Gå ind på min facebook side og svar på spørgsmålet, så er du med i konkurrencen om den lækre Slankepakke fra SundTakeAway!
Vinderen trækkes tilfældigt i aften kl. 21.00 og kontaktes direkte derefter!

Glædelig 3. søndag i advent!

/Lærke Mosgaard

Juleguf med god samvittighed!

Juleguf med god samvittighed….???
“Jamen så er det jo ikke juleguf”, vil mange sikkert mene….

Som udgangspunkt er jeg enig og mener ikke, at man skal lave æbleskiver ud af fuldkornsmel eller lave risengrøden af brune ris. En gang i mellem skal man bare spise det som det er! Så kan man måske vælge kun at spise to æbleskiver og en lille portion risengrød, fremfor en halv pose æbleskiver og en kæmpe portion risengrød med en ordentlig smørklat og kanelsukker så grøden knaser…..

MEN…..

Hvis du kan lave juleguf, som stadig smager fantastisk, og som samtidig er lidt sundere, så er det da bare med at vælge den opskrift fremfor en anden!

Her får I én af mine absolut bedste juleopskrifter, som jeg laver hvert år!
Jeg lover, at de smager fuldstændig fantastisk og er akkurat lige så godt som de gammeldags havregrynskugler!

20140809_190556839_iOSHavregrynskugler:

160 g dadler uden sten

80 g mandler

50 g kokosmel (+ lidt ekstra til at rulle kuglerne i)

50 g havregryn (+ lidt ekstra til at rulle kuglerne i)

30 g. ren kakao (uden sukker!)

Lidt vand, appelsinsaft el.

Sådan gør du:
Hak dadler og mandler sammen til en masse, brug en foodprocessor eller minihakker.
Tilsæt lidt vand, appelsinsaft el. for at få massen til at hænge godt sammen.
Bland så kokosmel, havregryn og kakao i.
Tilsæt evt. lidt ekstra væske.
Rul kugler og tril dem i havregryn eller kokosmel.
Kuglerne opbevares på køl, og smager faktisk bedst koldt!

Rigtig god fornøjelse og glædeligt jul!

/Lærke Mosgaard

2. Søndag i advent

Allerede 2. søndag i advent….
Tiden går stærkt, især her i december måned!

I dag kan I vinde en vildt lækker gave fra Living Superfood!
En 3-dages juicekur + 15 stk. hvedegræs shots!
Præmien har en værdi af 1350,-

Billede 3 dags NY (2)
Living Superfoods juicekure er 100% økologiske og baseret på naturens absolut sundeste råvarer!
De er lavet med max. 20% frugt og 80% grøntsager, hvilket er det optimale i forhold til den sunde juice!

En juicekur kan give din krop en pause fra alle de tilsætningsstoffer og forarbejdet mad, som mange af os indtager hver eneste dag! Selvom du ikke indtager fast føde under juicekuren, bliver du stadig boostet med et væld af enzymer og nærringsstoffer!
En juicekur skal, i mine øjne, ikke ses som en slankekur, man kan se det som en kickstart til et sundere liv, en udrensning af kroppen, eller en udfordring du kan give dig selv og din krop, den har godt af det! 🙂

Jeg drikker selv hjemmelavet juice næsten hver dag og det giver mig en masse ekstra energi og velvære!
Jeg laver ofte morgenjuice med broccoli, spinat, agurk, squash, mynte, persille osv., det er en ”nem” måde for mig at få en masse grøntsager indenbords om morgenen!
Måske kan en juicekur også give dig lyst til at starte en god vane med dine egne hjemmelavede juiceopskrifter!

Hop over på min facebook side, svar på spørgsmålet, så er du med i konkurrencen om en 3-dages juicekur + 15 stk. hvedegræs shots!

Vinderen trækkes tilfældigt i aften kl. 21.00 og får direkte besked!

Husk stadig at deltage i min “I form før jul” julekalender!
Du kan finde begivenheden her eller tryk ind på min YouTube kanal, hvor alle videoerne bliver lagt op!

Rigtig god 2. søndag i advent!
/Lærke Mosgaard

 

 

1 2 3 4