Archive of ‘Opskrifter’ category

Sushi uden ris

For et stykke tiden siden besluttede mine veninder og jeg os for at prøve at lave sushi uden ris! Vi var ret skeptiske til at starte med… Vi elsker alle sushi og havde svært ved at forestille os, at sushi kunne være lækker med blomkålsris!

Vi blev klogere…..

BLOG 030

 

Det tog selvfølgelig ret lang tid, så start i rigtig god tid, hvis du også planlægger at give dig i kast med din egen sushi, men det var bare super hyggeligt!

Risene til sushirullerne kan laves på mange måder, men vores favorit blev denne:

1 stort blomkålshoved
200 g Philadelphiapost
2-3 spsk. riseddike
1-2 tsk. Sukrin
Salt

Sådan gør du:
Kør blomkålet igennem en foodprocessor, eller riv det fint. Hæld kogende vand over blomkålsrisene. Bland det med philadelphiaost, riseddiken, sukrin og salt.

Derefter laver du bare din sushi, som du bedst kan lide den!

BLOG 031 BLOG 032

Det bliver nok aldrig lige så smukt, som dem man køber, men der er da også noget helt særligt ved at få dem hjemmelavet, og så smager de som en drøm! PRØV DET!

1 2 3 4